VIN

Mousserende

Cava Brut Especial, Navaran Penedes
Druer : Macabeu, Xarello og Parellada. Er blød og behagelig, god som aperitif, fisk & skaldyr
Kr. 425

Cremant d´Alsace Calixte, Brut
Druer: Pinot Blanc, Pinot Noir.
God som aperitif og til fisk & skaldyr
Kr. 425

Brachetto Rosso d’Acqui, Spumante Dolce
Let rubinrød farve og en sød aromatisk smag,
perfekt som aperitif
Kr. 425

Asti spumante Vallelbelbo
Smagen er aromatisk og delikat sødmefuld. Alkoholen er bevidst holdt nede på ca. 7,5%, hvilket giver en meget let drikkelig vin, ideel til desserter med frisk frugt
Kr. 395

Champagne

André Clouet, Grande, Reserve, Grand Cru
Drue : Pinot Noir
Smagsnoterne spænder lige fra æbler og pærer, nødder, fløde, grapefrugt og abrikoser
Kr. 695

Hvidvine

Chardonnay, Keystone, Californien
En hvidvin med fine frugtige noter à la fersken,
abrikos og citrus. Anbefales til de fleste retter
med fisk eller lyst kød
1/1 flaske Kr. 350
Glas Kr. 70

Sauvignon Blanc, Dashwood, New Zealand
Vinen har intense noter à la stikkelsbær, passion
og grape fra Wairau-druerne. Anbefales
til Skaldyr, fisk eller til aperitif
Kr. 380
Glas Kr. 75

Chablis Le Classique, Pascal Bouchard
Drue : Chardonnay
Anbefales til intense & smagfulde fiskeretter & lyst kød
Kr. 550

Sancerre Cedric, Bardin, Loire
Sauvignon Blanc drue med frugtagtig, frisk og flot
smag. Drue : Sauvignon Blanc
Anbefales til Intense retter med fisk og faste komælksoste
Kr. 550

Rosé

Protocolo ( Økologisk )
Frisk, sødmefuld & aromatisk med noter af jordbær & kirsebær
Drue : Bobal
Anbefales til : Fisk, Skaldyr, Lyst kød eller som Aperitif
Kr. 380
Glas Kr. 70

Miraval Rosé, Cote de Provence
Druer : Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle
Huset Perrin har produceret vinen i samarbejde med Brad Pitt/Angelina Jolie. Den er Kåret til en af verdens bedste Rose vine
Kr. 475