Bryllupsfest i naturskønne omgivelser
En mindeværdig dag
Jeres bryllup er en af livets helt store begivenheder. I siger ja til hinanden på en glædens dag, foran familie og venner.
Vi ved at en bryllupsfest også kan medføre mange forventninger og nerver. Derfor er planlægningen og timingen utrolig afgørende da alting skal gå op i en højere enhed.
Personlig og professionel rådgivning
Når I vælger at holde jeres bryllupsfest i Regatta Pavillonen, kan I forvente et tæt samarbejde med vores eventkoordinator. I fælleskab planlægger vi jeres store fest så jeres forventninger bliver indfriet.
I kirke, på Rådhuset eller vielse på stedet ?
Vi tilbyder også vielse på vores flotte terasse med Bagsværd Sø i baggrunden. Mange ægtepar har gennem tiden blevet viet os. Kontakt os for at høre mulighederne for dette.
ARRANGEMENT 7 TIMER
Regatta Pavillonens 7 timers arrangement i tidsrummet 18.00-01.00
Velkomst, 1 glas Cava
3 retters selskabsmiddag – vælges fra sæsonkort
Hovedretsbuffet (tillæg kr. 100)
Husets hvid-, rød- og dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under hele arragementet
Kaffe og te 1 Cognac eller likør 2 cl. samt chokolade
Natmad kan tilkøbes for kr. 95
Bar med øl, sodavand og husets vin
Kr. 1.195,- pr. person
Bar med øl, sodavand, husets vin og spiritus
Kr. 1.295,- pr. person
Cocktails kan tilkøbes for kr. 95 pr. person
Børn u. 11 år kr. 795
ARRANGEMENT 9 TIMER
Regatta Pavillonens 9 timers arrangement i tidsrummet 18.00-03.00
Velkomst, 1 glas Cava
4 retters selskabsmiddag – vælges fra sæsonkort
Hovedretsbuffet (tillæg kr. 100)
Husets hvid-, rød- og dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under hele arrangementet
Kaffe og te 1 Cognac eller likør 2 cl. samt chokolade
Natmad kl. 02.00 Vælges fra kort
Bar med øl, sodavand og husets vin
Kr. 1.495,- pr. person
Bar med øl, sodavand, husets vin og spiritus
Kr. 1.595,- pr. person
Cocktails kan tilkøbes for kr. 95 pr person
Børn u. 11 kr. 995
aftenmenu
Sæsonkort
Forretter:
Røget laks m/ citroncreme, fennikel, granatæbler, jordskokke chips & dild
Tapas af pango reje, røget laks & Serrano-skinke
Varm røget laks med urtecreme, edamame bønner & marinerede rødløg
Ovnstegt kulmule m/ urter i julienne & cremet fiskesauce
Carpaccio med høvlet parmesan, soltørrede tomater & pinjekerner
Vitello Tonnato med tuncreme & kapers
Alle vores forretter serveres m/ hjemmebagt brød & smør
Mellemretter:
Stegte kammuslinger m/ blomkålscreme & jordskokke chips
Serrano-skinke m/ parmesan & blandede oliven
Champagne Granité m/ citronmelisse
Jordskokkesuppe m/ Creme fraiche
Hovedretter:
Skindstegt kulmule serveret med krydderurte risotto
Ovnstegt laks med årtidens grønt & hummersauce. Inklusive valgfri kartoffel
Provence stegt Unghanebryst m/ små kartofler, forårsgrønt & skysauce
Langtidsstegt kalvefilet m/ persille pesto, årstidens garniture, svampesauce samt valgfri kartoffel
Oksemørbrad m/ årstidens garniture, valgfri sauce & kartoffel ( kr. 75 i tillæg)
Vælg mellem følgende saucer:
Bordelaise, skysauce, Bearnaise, Madeira sauce eller svampesauce
Vælg mellem følgende kartofler:
Pom Anna, Pom rissoles, Pom Duchesse. Pom Rösti eller Grove fritter
Serveres anrettet på tallerken
Desserter:
Gateau Marcel chokolade mousse kage med skovbærcoulis & vaniljeis samt friske bær
Rabarber trifli med knas og let pisket fløde (sæson)
Lime Cheese cake med mango
2 slags is med marengs & friske bær
Samme menu vælges til hele selskabet
aftenbuffet
Serveres for min 25 gæster
Forret
Vælges fra sæsonkort
Hovedretsbuffet
Langtidsstegt kalvefilet m/ persille pesto, Rösti kartofler & svampesauce
Provence stegt perlehøne m/ hvidløg, rosmarin & smør stegte kartofler
Ovnstegt kulmule serveret med krydderurte risotto
Perlebyg salat m/ soltørrede tomater, græskarkerner, marinerede rødløg & sydlandske oliven.
Tomat salat m/ boffel mozzarella & basilikum
Salat af napolitana m/ pesto, feta ost, melon, druer & nødder
Hjemmelavet foccacia brød m/ smør
Dessert
Vælges fra sæsonkort
Der vælges én forret og én dessert til hele selskabet.